Щепа древесная фасованная копчения продуктов 200г БУК
Артикул UT-00045903
45
p
Общий склад: 3 шт
1 КРЕПЁЖ ИНСТРУМЕНТЫ ЕРМОЛАЕВО ЦЕНТР: 0 шт
2 КРЕПЁЖ ИНСТРУМЕНТЫ КУМЕРТАУ ЦЕНТР: 0 шт
3 КРЕПЕЖ ИНСТРУМЕНТЫ МЕЛЕУЗ ТД ЗАБОТА: 0 шт
4 СВОЙРЕЦЕПТ.РФ МЕЛЕУЗ ТД ЗАБОТА 1 ЭТАЖ: 3 шт
6 ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СКЛАД В МЕЛЕУЗЕ: 0 шт
5 НИЗКАЯЦЕНА.РФ ИШИМБАЙ ТЦ ИНТЕР 2 ЭТАЖ: 0 шт
8 СКЛАД ОФИСА: 0 шт
9 ТОВАРЫ В ПУТИ НА НАШ СКЛАД И МАГАЗИНЫ: 0 шт
Мы принимаем к оплате:
Задать вопрос по продукту
Описание товара
Бук отличается плотной и тяжелой древесиной с высокой теплотворной способностью и малым содержанием соков и смол.Благодаря этому во время копчения продукты приобретают запах дымка и вкус приготовленной на костре еды без различных добавок.
Из-за этого свойства буковую щепу применяют для копчения тех продуктов, которым необходимо максимально сохранить исходный привкус и аромат.
Буковый дым придает мясу, рыбе и сыру золотистый цвет, поэтому такую щепу часто используют для копчения жирной рыбы, например, скумбрии, ведь любой посторонний привкус или запах сделает рыбу менее привлекательной.
Однако эту щепу нежелательно использовать для копчения сала, потому что она портит его вкус.
Вес 200 гр.
Характеристики
Обзоры
